印尼首家卓美亞奢華度假酒店設計賞析

對巴厘島的向往，來自于電影《Eat Pray Love》。當對于生活的熱愛在日復一日中消耗殆盡，旅行作家Liz決定走出變質的婚姻，期望在周游世界的旅途中找回人生的意義。她在意大利發現美食，在印度虔心祈禱，在巴厘島重拾愛戀，為失衡的人生重建動態的平衡，積攢重新出發的勇氣。正如片中所言，毀滅是一種禮物，是通向變化的路途。 

本著療愈身心的目的踏上巴厘島的旅途，在長途飛行后，無邊無垠的蔚藍映入眼簾，讓內心都變得清澈起來。本次旅行的目的地是卓美亞巴厘島酒店，這是卓美亞集團在印尼的第一家酒店，不論是從視覺上還是感官上，都重新詮釋了巴厘島迷人的自然景觀，及其印度教與爪哇文化相融的歷史。今天小編為您推薦的正是印尼首家卓美亞奢華度假酒店設計賞析！

懸崖上的度假酒店

即便巴厘島擁有令人心馳神往的自然風光，其謙遜的品格也不愿以“世界上的最后一片天堂”自居，畢竟各美其美，美美與共。巴厘島西臨巴厘海峽與爪哇島相望，東隔龍目海峽與龍目島相望，與大洋洲和亞洲大陸的距離相近，如此地理位置使澳大利亞和中國成為巴厘島的兩大客源國。

卓美亞巴厘島酒店坐落于巴厘島西南角的培卡圖 (Pecatu) 地區，全部由別墅組成，優美的建筑在烏魯瓦圖 (Uluwatu) 海灘區域構成一道引人矚目的風景線。這家位于懸崖旁的度假酒店由來自Grounds Kent Architect 建筑設計公司的 Martin Grounds，同Denniston International設計顧問公司的 Jean-Michel Gathy 合作設計，前者構想了這家酒店的整體建筑構思。重重疊疊包裹酒店的漫無邊際的花園，則由已故的 Made Wijaya設計。

Martin Grounds 以滿者伯夷王國的黃金時代為主題，構想了整體的設計敘事，再現 1343 年巴厘島精英統治階層所住的人間瑤池。這個航海時代的王朝有自成一派的建筑特色，高墻圍筑的城市蔚為壯觀，內部有無數的亭臺樓閣，有些專門用于沐浴，有些則用于社交休閑，皇家花園層層疊疊拾級而造，精美的水景點綴其間，倍添活力。卓美亞巴厘島酒店再現了這些傳統空間構造，構筑起一個奢華無比的水之宮殿。

抵達時，我們穿過一個巴厘島風格的大門，兩側的石獅氣派非凡。在巴厘島當地的文化中，許多事物都有特定的象征意義。當地人認為，門是一種重要的門戶通道，連接著真實的世界和精神的王國。門的上方，按照滿者伯夷的傳統，安置了兩只長著翅膀的神秘生靈，守護著這個重要的地方。 

在通往大堂的路上，一棵巨大的佛教圣樹菩提迎候人們前來。它的后面是一個迷人的花園。一座阿拉伯風格的庭院里，立著一個 pendopo 式樣的爪哇傳統圓柱方亭，搭配多處水景，營造出一種寧靜的感覺，為遠道而來的旅人提供了一個放松休息的環境。腳下一望無際的印度洋景色，令人身心的疲乏消解一空。細巧的墻面雕刻，講述著古印度羅摩衍那史詩中的故事。加上花型木雕和滿者伯夷風格的雙開門等諸多精美的細節，創造出一種經典永恒、寧靜致遠的氛圍。

酒店占地 11 公頃，階梯狀層層遞進的地形，讓旅客能夠從不同高度欣賞周圍的景致。景觀露臺沿著海岸邊的緩坡逐級雕刻而成，最上層是酒店大堂，依次而下是小廣場和別墅層。波濤拍岸的聲音舒緩美妙，時刻相伴。

時髦避世的海上行宮

卓美亞巴厘島酒店在石灰巖懸崖上建造了123套一臥室和兩臥室的寬敞別墅，以及一套有四間臥室的皇家水上宮殿，每套別墅都配有私人泳池和戶外起居區。為了給別墅賦予地道本土的風格，Denniston International 公司團隊在其中設計了露天淋浴和 pendopo 式樣的爪哇傳統圓柱方亭，坐在涼亭之中，可以欣賞海平面上絢爛的日落，仿佛置身于巴厘島皇室的夏季避暑行宮之中。 

本次入住的一臥別墅格外寬敞，從雕刻精致花紋的入戶門進入，便是明亮的客廳，巨大的書桌、物品柜依次陳列，具有巴厘島特色的藝術品裝飾其間。為了營造舒適敞亮的居住空間，臥室與洗漱空間打通，熱帶陽光透過落地飄窗斜射進來，溫暖而明亮。

在客床一側，擺放著大型浴缸，并備有浴鹽、香爐等基本用品。洗漱臺上的生活用品一應俱全，梳妝臺上有用于放置飾品的器具和毛巾，儲物柜內還為旅客提供了手提包和遮陽帽，為來到熱帶海島度假的人們提供一份安心。

此外，四臥室的皇家水上宮殿面積達 4900 平方米，融合巴厘島、爪哇和阿拉伯風情，營造出靜謐非凡的專屬之感。現代科技同樣在這里發揮了用武之地：只需輕松按一下按鈕，客人就能搭乘玻璃電梯，下到海灘上。那里有一個自然巖洞改造成的高科技恒溫酒窖，儲藏著眾多高品質佳釀。

美景美食兩相宜

如果說初次體驗依賴的是新鮮感，那么再次造訪依靠的則是值得懷念的味道，比如美食。卓美亞巴厘島酒店打造了三間招牌餐廳和酒吧，由主廚 Vincent Leroux 管理。在美食佳釀的映襯下，巴厘島湛藍清澈的海水和一望無際的璀璨日落也變得“秀色可餐”。 

本次旅途體驗率最高的餐廳當屬SEGARAN 全日制餐廳，供應精致的巴厘島和東南亞美食，以優質的食材打造一系列“農場到餐桌”佳肴。從天藍色立柱組成的走廊進入餐廳內部，一望無際的是秋水共長天一色的壯麗美景，人們可在海風的洗禮和美景襯托下享用美食。

早餐根據不同大陸地區人們的飲食習慣而設置，因此，不論你來自世界何地，都能在此尋覓到家鄉的味道。午餐和晚餐可以點單的形式，享用地道的巴厘島美食，特別推薦印有Jumeirah標志的椰子飲品和斑斕甜品。 

夜幕降臨，可以前往MAJA 日落泳池酒廊，一邊品嘗雞尾酒和可口點心，一邊在俯瞰浩瀚海洋的無邊際泳池旁欣賞醉人日落，此情此景令人流連忘返。

AKASA Gastro Grill 燒烤餐廳窗外的風景絕倫，以古法烹調的各色美食香飄四溢。駐店 DJ 和專業調酒師用音樂和美酒營造恰到好處的氛圍，讓客人在視覺和味覺的雙重盛宴中歡度美好時光。 

尋找內在與外在的動態平衡

在記憶里，巴厘島似乎就是“療愈”的代名詞，水療、冥想、瑜伽等活動是酒店幫助客人重新找到內在平衡的重要內容。 

Talise 水療中心在1705平方米的寧靜空間里，布置了五個私人護理室，以及蒸汽房和桑拿房，還配備了維希淋浴設備和裝飾豪華的土耳其浴室。

專業水療護理師提供的護理服務包括全方位面部護理、呵護身心或振奮精神的按摩、潔膚磨砂護理及減壓護理等，并將古老的巴厘島技法和傳統植物護理融入其中。客人可以定制自己的體驗，使用豪華的傳統有機產品，以及水療中心內額外的康體設施。 

除此之外，客人還可以選擇參加導師帶領的冥想和瑜伽課程，在駐店瑜伽師的帶領下，開啟全方位修整自我的旅程。或者前往健身中心，使用先進的健身器材鍛煉身體，又或者通過徒步旅行激活身心活力，全身心沉浸到美不勝收的自然環境之中。酒店內還有多個無邊際泳池。另外配備一個兒童俱樂部，讓家庭賓客暢享天倫之樂。

正如王小波所言：“我來這個世界，不是為了繁衍后代。而是來看花怎么開，水怎么流。太陽怎么升起，夕陽何時落下。”來到卓美亞巴厘島酒店，將自己全身心地投入到大自然之中，享受太陽升起后的天朗氣清，漫步于午后的斑駁樹影間，在落日余暉褪去后進入夢鄉，用飽滿的生命力迎接充滿不確定性的明天。